高温酷暑，八月未央。8月16日，光山县种粮大户刘正礼特意起了个大早。
经历过干旱、暴雨和洪水，终于盼来了今年1300多亩再生稻头茬开镰的大喜日子，刘正礼心情特别高兴。
儿子刘义超参加市农业农村局组织的乡村振兴人才培训，昨天晚上刚到南京大学学习，指望不上。儿媳妇要照看孙子、孙女，还要留在合作社接订单、组织发货，也不能让她去。和往常一样，依旧叫起老伴，陪着他一块下田。
头茬稻开镰啦！（谢万柏 摄）
尽管早已检修过联合收割机和运粮的拖拉机，他还是不放心。凌晨5点多钟，他和老伴来到农机仓库，又仔仔细细检查了一遍。等到几位农机手过来时，太阳才爬上东边的小山，把天边的云彩烧得彤红彤红。
我给专家报个喜！（刘宏冰 摄）
刘正礼是信阳市第一批尝试种植再生稻的农民，至今已有6年历史。今年他把流转的5000多亩水田，1300多亩种上了再生稻，剩下采用虾稻共作模式，改种中晚熟的有机香米。信阳全市再生稻种植面积已扩大到了32万亩，仅光山县就达5.2万亩。
穗重籽满稻谷香（刘宏冰 摄）
“现在种粮食不讲科学可不行。”刘正礼认真地说，“市、县农技员经常来讲‘藏粮于地、藏粮于技’，手把手地教我们怎样种好粮多打粮。我们还与河南农业大学农学院副院长赵全志教授建立了热线联系，争取成为他们的研究生实训基地。”
坐在田埂的大树下，看着联合收割机来来往往，刘正礼掰着手指头给我们算了一笔账：“种植再生稻一次插秧，两次收割。今年虽说遇上干旱、洪水，头茬亩产至少也有600公斤。二茬虽说产量低，可稻米价钱高，每亩也有上千元收益。如果不是季节不等人，我还想扩大种植规模。”
我也发个朋友圈（刘宏冰 摄）
正说话间，田间联合收割机的储粮仓满了，开了过来。老刘赶紧爬上拖拉机，指挥农机手对正卸粮。一旁的老伴也默契地跟过来，上车帮忙。捧着卸粮管哗哗流出的金黄稻谷，夫妻俩的脸上乐开了花。
“粮食运回去就直接送到烘干车间！”一车装满，老刘下了车，大声地叮嘱开车的师傅。
我家水稻丰收喽！（刘宏冰 摄）
为了让光山更多的农民种好粮，也让更多的人吃到优质放心粮，刘正礼筹资2000多万元，办起了青龙河农业机械化农民专业合作社，建起了现代化的粮食烘干加工厂和万吨恒温粮库，注册了“正礼”粮食商标。
一车稻谷一车金（谢万柏 摄）
“毫无疑问，我家水稻丰收喽！从现在开始，直到国庆节前后，只要天气好，天天要收粮啊！ ”抹了抹额头的汗水，刘正礼认真地说，“农民种粮不容易，都是一个汗珠子摔八瓣换来的，可不能浪费啊！”
